Comment choisir les bons vins pour vos événements ?

Vous croyiez en avoir fini avec le casse-tête de votre événement: le traiteur est choisi, la salle est louée, tout a été réfléchi jusqu'au dernier détail... Mais voilà que vous finissez par vous demander ce que vos invités boiront.

Pas de panique, NESSS a plusieurs solutions pour vous aider à démêler le monde complexe de la sommellerie. Heureusement, plusieurs possibilités s'offrent à vous pour rendre cette tâche beaucoup plus simple.

Vivino : une application unique

L’application Vivino pour iPhone et Android devient, pour choisir votre vin, un sommelier personnel à portée de main! Vivino est la plus grande communauté d’amateurs de vin au monde et l’application d’œnologie la plus téléchargée.

Son utilisation est simple. Grâce à une photo de l’étiquette de votre vin, de la carte de restaurant ou encore par une simple recherche dans l’application, vous pouvez consulter instantanément les évaluations, les prix moyens, les notes de dégustation et les mets adaptés à cette boisson. Le modèle de l’application participatif permet aux utilisateurs de partout dans le monde de critiquer en temps réel leur vin, rendant les évaluations beaucoup plus diversifiées.

Plus de 10 millions de bouteilles sont répertoriées dans cette application. Il est donc difficile de ne pas trouver ce que vous recherchez. L’application propose aussi de nombreuses autres fonctionnalités, autant pour vos événements au travail que ceux plus personnels.

Votre sommelier SAQ : un atout à considérer

Si vous êtes du type à vous rendre souvent à la SAQ pour obtenir les conseils des sommeliers, vous savez comme nous qu'ils connaissent bien leurs produits. Grâce à la nouvelle carte Inspire, ils sont capables plus que jamais de nous conseiller de manière juste en matière de vin, presque aussi juste que notre meilleur ami!

Évidemment, pour vous faire conseiller à la SAQ, vous devez déjà avoir une petite idée des repas ou des bouchées qui seront servis lors de votre événement pour pouvoir bien diriger l'employé. Aussi, ce dernier ne pourra pas se baser sur vos goûts personnels, puisque vos invités et vos repas seront peut-être bien différents de vos choix ajustés à vos désirs. C'est donc une aide intéressante à choisir pour éclairer votre choix de vins, mais jumelée avec une autre idée proposée dans l'article, elle fera encore mieux le travail.

Goûtez (Goûtez, goûtez, goûtez...)

Malgré les propositions précédentes, le plus simple pour choisir du vin à la hauteur des attentes est assurément d’y goûter vous-même, en accord avec la nourriture que vous servirez. Ainsi, vous ne vivrez aucune mauvaise surprise et pourrez présenter à vos invités des vins qui vous plaisent. Vous vous transformerez alors en ambassadeur des vins choisis, vous permettant en plus de trouver en ces dégustations un excellent sujet de conversation lors de votre événement.

Pas envie de vous casser la tête?

Chez NESSS, tous les vins que nous proposons lors de vos événements ont été savamment choisis. L'une de nos fiertés est d’offrir à notre clientèle des choix de vins variés et toujours à la hauteur des attentes. Nous savons combien il est décevant de ne pas aimer un vin, et c’est pourquoi nous nous faisons un devoir d’offrir en tout temps d’excellentes propositions.